Le maître fromager Peter De Cock et sa femme Barbara se tiennent à votre disposition pour vous présenter leur entreprise : de la gestion d⤙une bergerie au travail du lait de brebis jusqu⤙aux produits finis.
Vous avez sur place la possibilité de goûter et d⤙acheter leur généreuse gamme de produits.
Tout cela dans un environnement pittoresque.
Après ses études d'agronomie, Peter obtient un diplôme de maître-fromager en Suisse. En 1999, il arrive avec ses premières brebis laitières belges dans le petit village d'Acremont. Le troupeau a grandi jusque 250 têtes. Ce troupeau produit du lait tous les jours qui est transformé à la ferme en fromages, yaourts, sans oublier la délicieuse glace.
Le père de Peter se trouve toutes les semaines avec ses produits aux marchés d'Overijse, Evere, Leuven et Boitsfort. Peter et Barbara se trouvent tous les vendredis au marché fermier dans la halle de Han à Tintigny.
Le berger et la bergère peuvent vous recevoir dans leur ferme à Acremont pendant les horaires mentionnées ci-dessous ou pour des groupes sur réservation. La visite peut être simple avec une dégustation ou suivie par un repas. Quand il fait beau vous pouvez profiter d'une glace sur la terrasse panoramique. Des démonstrations/cours de filage peuvent être organisés sur demande.
Depuis 2012 il y a un gîte pour 8 personnes à la ferme
Renseignement
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Tarifs individuels : Pendant les horaires d'ouverture, les visites sont gratuites. Tarifs de groupe : 5,50€/personne pour une visite avec dégustation
Formules avec repas:
11€/personne pour une visite avec une assiette de fromage, pain.
12€/personne pour une visite avec une assiette de fromage et vainde d'agneau fumée, pain
16€/personne pour une visite avec une raclette, viande fumée, crudités,pain Ouverture : Ouvert pendant l'année scolaire, le samedi de 14h à 17h, le jeudi de 17h à 19h. Pendant les vacances scolaires, ouvert tous les jours sauf le vendredi, suivant un horaire variable.
- Bertrix
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